食品

食域中国·地域美食产业振兴计划于2023中国城乡发展论坛正式启动

全面推进乡村振兴是新时代建设农业强国的重要任务。乡村振兴,产业先行。今年的中央一号文件首次提出乡村产业高质量发展。为深入探讨乡村产业高质量发展路径与政策需求,加快推进乡村产业振兴,6月30日,由中国城乡发展国际交流协会、中国食品报社联合主办的2023中国城乡发展论坛暨乡村产业高质量发展年会在北京举办。

中国响街小龙虾节在廊坊开幕

“3分钟时间,剥最多小龙虾的为获胜者。5、4、3、2、1开始……”6月18日下午,中国响街小龙虾节(以下简称:小龙虾节)在廊坊经济技术开发区廊和坊金融街(中国响街,简称“响街”)隆重开幕。

风生水起,欧啤仕刮起“精酿啤酒风潮”

随着人们消费水平的逐步提高,消费升级的时代大趋势席卷啤酒市场。啤酒需求由“量”逐步向“质”开始转变,随着工业啤酒销量下滑,近年来精酿啤酒开始流行起来,相对于工业啤酒,精酿啤酒的口感简直不要太好,凡是喝过精酿啤酒的朋友,都对它的口感赞不绝口!

2023中国休闲食品饮料博览会圆满落幕

6月11日,2023中国休闲食品饮料博览会(简称“休食展”)在山东国际会展中心圆满落幕。3天时间里,近2000展商、3000余优质品牌、400多种新品、3场专业配套会议活动,吸引预登记专业观众2.51万人,总入场人次达15万(其中观众约13万人次,参展商及嘉宾约2万人次),辐射全国34省市,取得丰硕成果。

东西方茶饮激情碰撞,小柠撞茶锐意创新

在吃喝玩乐四大消遣之中,以奶茶为代表的“喝”一直是当代年轻人最为热衷的消费方式之一。然而,随着消费理念的升级,传统的西式甜饮已无法满足年轻人多样化的消费需求。如何突变创新,创造新式茶饮爆款,就成为了各大茶饮品牌的头等大事。

国际化布局加速,谷言预制菜引领行业高品质发展

  在消费升级不断深化和监管政策日益严格下,过硬的“品质”成为了食品企业制胜市场的必要条件,而作为成立已有30年的食品加工企业,石家庄市惠康食品有限公司视“质量为企业的生命”,始终坚持高品质发展战略。

中国改性大豆膳食纤维产业联盟成立,共筑产业价值生态圈

5月20日上午,在天津召开的第九届中国膳食纤维产业大会上,中国改性大豆膳食纤维产业联盟正式成立。成员单位共同签署联盟成立倡议书,加强相互合作、实现资源共享,携手推动改性大豆膳食纤维产业链融合发展,共筑产业价值生态圈。

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